Wanneer jy by die huis kom en vir jou gesin begin kook, kan jy 'n hout snyplank in plaas van 'n plastiek een gebruik om jou groente te kap.
Nuwe navorsing dui daarop dat hierdie tipe snyplanke mikroplastiek kan vrystel wat skadelik vir jou gesondheid kan wees.
'n Onlangse studie deur die Suid-Dakota State University wat in samewerking met die American Chemical Society gepubliseer is, het bevind dat plastiekvelle oor die verloop van 'n jaar dieselfde hoeveelheid mikroplastiek verloor as die gewig van 10 rooi Solo-bekers.
In die studie, "Snyplanke: 'n Verwaarloosde Bron van Mikroplastiek in Menslike Voedsel", het navorsers wortels op poliëtileen- en polipropileenplanke gesny. Daarna het hulle die groente gewas en mikrofilters gebruik om te bepaal hoeveel plastiekdeeltjies aan die kos vasgesit het.
Navorsers het bevind dat gesonde groente tussen een en 'n dosyn mikroplastiekdeeltjies kan bevat wat elke keer as hulle gesny word daaraan vassit. Nie so lekker soos knoffel of uie in sop nie.
Navorsers skat dat as jy elke dag 'n snyplank gebruik, jy tussen 7 en 50 gram mikroplastiek van 'n poliëtileen-snyplank en ongeveer 50 gram van 'n polipropileen-snyplank kan inneem. Die gemiddelde gewig van een rooi koppie is ongeveer 5 gram.
Die meeste studies moet nog die gesondheidseffekte van mikroplastiek definitief bepaal as gevolg van beperkte langtermynstudiedata. Sommige gesondheidskundiges glo dat dit die endokriene stelsel kan ontwrig en inflammasie kan veroorsaak.
Sedert hy by WTOP aangesluit het, het Luke Luckett byna elke posisie in die nuuskantoor beklee, van vervaardiger tot webkorrespondent en is nou 'n personeelverslaggewer. Hy was 'n ywerige UGA-sokkerondersteuner. Kom ons gaan, Dougs!
© 2023 VTOP. Alle regte voorbehou. Hierdie webwerf is nie bedoel vir gebruikers in die Europese Ekonomiese Gebied nie.
Plasingstyd: Nov-02-2023